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Amoy Dim-Sum-Dipp (150ml Flasche) Amoy
Dim Dum sind kleine Gerichte, die meist gedämpft oder frittiert werden und mit chinesischem Tee meist zum Frühstück in kleinen Bambusdämpfern gereicht werden. Den Großteil dieser kleinen Portionen machen gefüllte Teigtaschen aus, wobei die Füllungen aus allen denkbaren Sorten von Fleisch, Meerestieren und -früchten, aber auch aus Ei und Süßem bestehen können. Üblich ist es, diese Mahlzeit je nach Geschmack noch mit Sojasauce oder anderen - zum Teil scharfen - Saucen zu verfeinern. Dafür ist die	EUR 179.00*
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Amoy Dunkle Sojasauce (150ml Flasche) Amoy
Soja-Sauce wurde im Orient erstmals vor 2.500 Jahren verwendet. Den Weg nach Japan fand sie erst etwas später im 6. Jahrhundert durch eine buddhistische Glaubensgemeinschaft. Soja-Sauce brachte Pfiff in eintönig schmeckende Reisgerichte. Außerdem war sie bestens geeignet zum Einmachen von Lebensmitteln und überdeckte strengen Fischgeruch. Bei der Verwendung der dunklen Sojasauce sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. In Japan fehlt auf keinem Esstisch ein kleines	EUR 1.49*
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Amoy Hoi Sin Sauce (200g Glas) Amoy
Die cremige rotbraune Hoi Sin Sauce ist insbesonders in China und Südostasien sehr beliebt. In Europa ist sie als Dipp für die beliebte Peking Ente bekannt geworden. Hoi Sin Sauce wird aus fermentierten Sojabohnen, getrockneten Chillies und Gewürzen hergestellt.Die Sauce kann sowohl als Marinade für Fleisch und Geflügel als auch als exotische Barbeque-Sauce für Gegrilltes und Gebratenes verwendet werden.Wenn Sie ihrem asiatischen Gericht eine zusätzliche Note verleihen möchten, fügen Sie einfach	EUR 199.00*
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Amoy Reisessig (150ml Flasche) Amoy
Reisessig ist milder und hat einen geringeren Säuregehalt als üblicher Obstessig. Reisessig läßt sich gut für Salate aus rohem Gemüse wie Weißkohl oder Möhren verwenden, ist aber ebenso zum Marinieren von Fleisch und Fisch geeignet.Klassische Verwendung findet Reisessig bei der Zubereitung von Sushi, indem Sushireis mit Reisessig vermengt wird. Zu lange erhitzter Reisessig verliert seinen Geschmack. Deshalb wird (Reis-)Essig immer erst kurz vor Ende der Ga	EUR 129.00*
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Amoy Schwarze Bohnen mit Knoblauch Sauce (350ml Glas) Amoy
Schwarze Bohnensauce mit Knoblauch eignet sich als Grundwürze für viele asiatische Gerichte. Die kräftige Soße kann aber auch zu gegrilltem Fleisch und Gemüse hervorragend verwendet werden.Zutaten: Sojasauce, fermentierte gesalzene schwarze Bohnen, Knoblauch 20%, Zucker, Sojaöl, Reiswein, Salz, Farbstoff: E 150c, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker: E 631/ E 627, Stabilisator: E415	EUR 299.00*
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Amoy Süße Chilisauce (150ml Flasche) Amoy
Diese Chilisauce ist scharf und würzig begleitet von einem süßen, fruchtigem Aroma. Für diese Chilisauce mit Pflaumen werden nur hochwertige Früchte verwendet. Sie kann sowohl zum Kochen als auch als Dip verwendet werden. Die Chilisauce sollte zunächst vorsichtig dosiert und ggf. nachgewürzt werden.Hinweis: Nach dem Öffnen empfehlen wir die Sauce im Kühlschrank aufzubewahren.Zutaten: Zucker, Reisessig, Wasser, Chilies 6%, Pflaumen 4%, Salz, modifizierte Stärke	EUR 199.00*
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